€8,99
Il Freekeh Algota è un cereale antico e pregiato, ottenuto da grano verde raccolto prematuramente e poi delicatamente tostato. Questo processo conserva al meglio i nutrienti e dona al chicco un aroma affumicato e un sapore ricco, ideale per ricette tradizionali e moderne. Confezione da 800 g, perfetta per chi desidera portare in tavola un alimento autentico e salutare.
Tag: Algota, alimentazione equilibrata, alternativa al riso, cereale antico, cereale con basso indice glicemico, cereale proteico, cereale salutare, cereali mediorientali, cucina araba, cucina levantina, cucina mediorientale, cucina mediterranea, freekeh, grano affumicato, grano integrale, grano orientale, grano per insalate, grano per zuppe, grano ricco di fibre, grano tostato, grano verde, piatto antico, piatto nutriente, piatto ricco di proteine, piatto salutare, piatto storico, ricetta con freekeh, ricetta tradizionale araba., superfood mediorientale, superfood naturaleDescrizione Algota, Freekeh, Grano Verde Tostato 800gr
Il freekeh è naturalmente ricco di fibre, proteine e minerali essenziali, che contribuiscono al benessere digestivo e al mantenimento di un’alimentazione equilibrata. Il suo basso indice glicemico lo rende adatto anche a chi vuole mantenere sotto controllo i livelli di zuccheri nel sangue. È una fonte di energia sana e duratura, perfetta per piatti nutrienti e leggeri.
Storia del prodotto
Il freekeh ha origini millenarie in Medio Oriente: fonti storiche raccontano che veniva già consumato oltre 4000 anni fa nelle comunità agricole della Mesopotamia e del Levante. Considerato un alimento nobile, veniva servito nelle occasioni importanti e nelle celebrazioni familiari. Oggi, il marchio Algota ripropone questa antica tradizione, offrendo un prodotto genuino che mantiene intatto il sapore della storia.
Come si prepara
Sciacquare il freekeh sotto acqua corrente. In una casseruola, tostare leggermente con un filo d’olio, quindi aggiungere circa il doppio di acqua o brodo caldo (per ogni bicchiere di freekeh, due bicchieri di liquido). Coprire e lasciar cuocere a fuoco lento per 20–25 minuti, fino a completo assorbimento. Può essere servito come base per insalate, in zuppe, come contorno a carni e verdure o come alternativa salutare a riso e couscous.
Disclaimer
Le informazioni fornite hanno scopo puramente informativo e non sostituiscono in alcun modo il parere di un medico o di un professionista della salute.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 847 g |
|---|---|
| Paese di produzione: | Regno Unito |
