La Yufka una pasta molto sottile di origine ottomana, utilizzata per la preparazione di moltissimi piatti dolci e salati della tradizione turca, mediorientale e balcanica. Ideale per realizzare i baklava, börek, gözleme, paçanga.

Ingredienti:

Farina di frumento, acqua, sale.

Peso 430 g
Dimensioni 6 × 16 × 22 cm

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