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Qui troverete ricette, curiosità e tanto altro sul mondo arabo e sulla cultura culinaria mediorientale e dove potrete condividere con noi i vostri pensieri e le vostre idee!

Laylat Al Qadr: la notte più sacra per i musulmani

Laylat Al Qadr: la notte più sacra per i musulmani Introduzione L’Islam rende particolarmente sacri alcuni periodi e luoghi. Sebbene un credente possa certamente dedicarsi al culto, come ricordare o glorificare Dio,…

I benefici del latte d’asina

Il latte d’asina ha una lunga storia di usi medicinali e cosmetici. Secondo quanto riferito da Ippocrate, veniva utilizzato come trattamento per l’artrite, la tosse e le ferite. Si dice che Cleopatra abbia mantenuto la sua pelle morbida e liscia con bagni di latte d’asina.

Acqua di Kewra: I sorprendenti benefici di bellezza di questa pozione floreale per una pelle luminosa

Acqua di Kewra: I sorprendenti benefici di bellezza di questa pozione floreale per una pelle luminosa L’acqua di Kewra, nota anche come kewda o keora, è ampiamente utilizzata nella cucina indiana come…

La Pasqua nel mondo arabo

LA PASQUA NEL MONDO ARABO Spesso sentiamo da moltissimi clienti come mai durante le feste non islamiche c’è comunque un notevole flusso di clientela araba, oltre a quella italiana. Beh, la risposta…

Ricetta Dolce Kataifi

Il Kataifi è un dolce tipico natalizio della cucina greca. La pasta sottilissima e fileforma viene arrotolata insieme al miele e alle noci. DIFFICOLTÀ:BASSA VINO:ZIBIBBO DI PANTELLERIA DOSI:4 NAZIONE:GRECIA TEMPO:1 h +…