Benvenuti nella nostra community!
Qui troverete ricette, curiosità e tanto altro sul mondo arabo e sulla cultura culinaria mediorientale e dove potrete condividere con noi i vostri pensieri e le vostre idee!
BENVENUTI NELLA COMMUNITY DEL MERCATO ARABO
Il Sahlab (o salep), un dolce e caldo elisir di latte, è una delle bevande più amate e popolari in Medio Oriente durante i mesi freddi. Questo dessert, introdotto nella regione dall’Impero…
Il freddo si avvicina e con esso anche i classici malanni stagionali come raffreddore, tosse e mal di gola. Esplora i rimedi naturali che la cultura araba offre per affrontare l’inverno e…
Oggi vogliamo portarvi alla scoperta di un vero e proprio gioiello della natura, un rimedio antico che ha attraversato i secoli e le culture per arrivare fino a noi: l’olio di nigella.…
Laylat Al Qadr: la notte più sacra per i musulmani Introduzione L’Islam rende particolarmente sacri alcuni periodi e luoghi. Sebbene un credente possa certamente dedicarsi al culto, come ricordare o glorificare Dio,…
Il latte d’asina ha una lunga storia di usi medicinali e cosmetici. Secondo quanto riferito da Ippocrate, veniva utilizzato come trattamento per l’artrite, la tosse e le ferite. Si dice che Cleopatra abbia mantenuto la sua pelle morbida e liscia con bagni di latte d’asina.
Acqua di Kewra: I sorprendenti benefici di bellezza di questa pozione floreale per una pelle luminosa L’acqua di Kewra, nota anche come kewda o keora, è ampiamente utilizzata nella cucina indiana come…
LA PASQUA NEL MONDO ARABO Spesso sentiamo da moltissimi clienti come mai durante le feste non islamiche c’è comunque un notevole flusso di clientela araba, oltre a quella italiana. Beh, la risposta…
Il Kataifi è un dolce tipico natalizio della cucina greca. La pasta sottilissima e fileforma viene arrotolata insieme al miele e alle noci. DIFFICOLTÀ:BASSA VINO:ZIBIBBO DI PANTELLERIA DOSI:4 NAZIONE:GRECIA TEMPO:1 h +…
