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La Chakhchoukha Zerda è una pasta algerina tradizionale disponibile nei formati da 500g e 1kg. Questo prodotto autentico rappresenta una base essenziale per la preparazione di uno dei piatti più amati della cucina algerina, offrendo un’esperienza culinaria ricca di sapore e tradizione.

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Descrizione Zerda, Chakhchoukha, Pasta Algerina 500gr

La Chakhchoukha Zerda è una pasta tradizionale algerina composta da pezzetti di pasta sfoglia, essiccata e sbriciolata. Caratterizzata dalla sua texture unica e dalla capacità di assorbire i sapori dei condimenti, questa pasta è l’elemento fondamentale per la preparazione della Chakhchoukha, un piatto iconico della cucina algerina. Viene solitamente cucinata con carne di agnello, salsa di pomodoro e una miscela di spezie locali, creando un piatto ricco e nutriente. La Chakhchoukha Zerda è prodotta con ingredienti di alta qualità, che garantiscono un gusto autentico e una consistenza perfetta dopo la cottura.

Benefici

  • Fonte di Energia: La Chakhchoukha è ricca di carboidrati complessi, fornendo un apporto energetico duraturo, ideale per pasti sostanziosi.
  • Facile da Preparare: Questa pasta, pur essendo parte di una tradizione culinaria complessa, è facile da preparare, rendendo accessibile un piatto tradizionale anche in casa.
  • Assorbe i Sapori: Grazie alla sua struttura, la pasta Chakhchoukha assorbe e trattiene i sapori delle spezie e dei condimenti, offrendo un’esperienza gustativa intensa e appagante.

Storia e Tradizione

La Chakhchoukha è un piatto tradizionale algerino, originario della regione di Biskra, e ha radici profonde nella cultura culinaria del Nord Africa. Tradizionalmente preparata durante le grandi occasioni e i festeggiamenti, la Chakhchoukha simboleggia l’ospitalità e la condivisione. La sua preparazione è un rituale che coinvolge tutta la famiglia, spesso tramandato di generazione in generazione. La versione commerciale della pasta Chakhchoukha Zerda consente di mantenere viva questa tradizione anche nelle case moderne, facilitando la preparazione di questo piatto ricco di storia e cultura.

Consigli su Qualche Ricetta che Include il Prodotto

  1. Chakhchoukha Tradizionale con Agnello: Prepara la Chakhchoukha secondo la ricetta tradizionale, cuocendo la pasta in una salsa ricca di pomodoro, agnello e una miscela di spezie locali come cumino, coriandolo e curcuma. Servi con brodo caldo per un piatto autentico e nutriente.
  2. Chakhchoukha Vegetariana: Per una versione leggera, prepara la Chakhchoukha con un misto di verdure fresche come zucchine, carote e patate, insaporite con spezie e erbe aromatiche. Aggiungi ceci per un tocco di proteine vegetali.
  3. Insalata di Chakhchoukha Fredda: Utilizza la pasta Chakhchoukha cotta e raffreddata come base per un’insalata estiva, aggiungendo pomodori freschi, olive, cetrioli e una vinaigrette al limone. Perfetta per un pasto leggero e rinfrescante.
  4. Chakhchoukha con Pollo e Spezie: Sostituisci l’agnello con pezzi di pollo marinati in spezie come paprika e zafferano. Cuoci il tutto insieme alla pasta per un piatto ricco di sapore e facile da preparare.

Informazioni aggiuntive

Peso 500 g