L’anice ha un sapore molto deciso, è ideale sia per il dolce che per il salato: l’importante è amare il suo carattere forte e ben riconoscibile.

✽È ottimo nel brodo, nelle minestre e nelle zuppe, soprattutto quella di cipolle perché ne accentua la dolcezza.
✽Perfetto sulle patate, in generale sulle verdure stufate e sugli arrosti

✽Si abbina benissimo con il pane, conferendogli un aroma tutto particolare ed unico
✽Ottimo come condimento per le pere cotte ma anche per i formaggi, per i dolci e i pasticcini.

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