Cham Farms, Preparato per Falafel 200gr

Originari del Medioreinte i falafel sono deliziose polpettine fritte a base di ceci o fave macinati, insieme a una miscela di erbe e spezie.

Speziate e croccanti i falafel possono essere gustati nei panini, nelle insalate o come spuntino a sè stante.

Modalità di preparazione:

1- In una ciotola, mescolare la polvere di una confezione di falafel con 175ml di acqua. Mescolare e lasciare riposare il composto, coperto, per 1 ora.

2- Formare le palline di falafel con lo stampo per falafel o con le mani inumidite.

3- Versare mezzo bicchiere di olio vegetale in una padella profonda. Scaldare l’olio per 3 minuti.

4- Friggere le palline di falafel a fuoco basso per 4 minuti su ogni lato, girandole, o fino a doratura. Scolare l’olio in eccesso.