Variante più cremosa e liscia dell’originale formaggio greco Feta, il formaggio danese (detto anche Danish White) è prodotto con latte vaccino. Il formaggio danese conquista per il suo sapore delicato e per la capacità di essere tagliato a cubetti e a fette senza sbriciolarsi.
Questo formaggio è adatto alle insalate e può essere servito anche grigliato.
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