La prossima volta che dovete dissetarvi, prendete in considerazione l’acqua di cocco. Questa bevanda di tendenza è ricca di vitamine e minerali naturali che favoriscono l’idratazione e si trova spesso nei frullati e in altre ricette come i condimenti per l’insalata.

Che cos’è l’acqua di cocco?

L’acqua di cocco, che è il liquido chiaro che si trova all’interno delle noci di cocco, si differenzia dal latte di cocco, che combina l’acqua di cocco con il cocco grattugiato. L’acqua di cocco ha un sapore leggermente dolce e di noce ed è povera di zuccheri e calorie.

Tuttavia, vanta anche elettroliti come potassio, sodio e magnesio, che aiutano a reintegrare i nutrienti persi. Ciò significa che è un’ottima bevanda da bere dopo l’esercizio fisico o durante una lieve malattia, anche se potrebbe non essere migliore dell’acqua.

Studi recenti hanno inoltre dimostrato, anche se non in modo conclusivo, che se applicata direttamente sulla pelle, l’acqua di cocco può aiutare a combattere l’acne.

Quali sono i benefici del bere acqua di cocco?

L’acqua di cocco può far parte di una dieta sana, in quanto aiuta a mantenersi idratati, ha poche calorie ed è priva di grassi e colesterolo. Prima di stappare una bottiglia di acqua di cocco, assicuratevi di conoscere gli effetti che potrebbe avere su chi soffre di pressione alta e altre patologie.

Aiuta l’idratazione

Sebbene sia paragonabile alle bevande sportive, che possono essere cariche di zuccheri e aromi aggiunti, l’acqua di cocco è povera di calorie e carboidrati. Gli elettroliti di potassio, sodio e magnesio svolgono un ruolo importante nel fascino dell’acqua di cocco. “A causa degli elettroliti, alcuni studi indicano che può aiutare l’idratazione in particolare durante l’esercizio fisico”, afferma Smith.

Ricco di potassio

La maggior parte delle persone non assume abbastanza potassio nella propria dieta. Questo minerale aiuta a eliminare il sodio in eccesso dal corpo attraverso l’urina. L’acqua di cocco può persino contribuire ad abbassare la pressione sanguigna.

Ricerche preliminari indicano che l’acqua di cocco può abbassare la pressione sanguigna nei soggetti con pressione alta. Tuttavia, se si assumono farmaci per la pressione sanguigna, è meglio evitare l’acqua di cocco perché potrebbe abbassarla troppo. È meglio parlarne con il proprio medico.

Basso contenuto di calorie

Gli altri succhi di frutta possono essere ricchi di zuccheri aggiunti, calorie e carboidrati. L’acqua di cocco, invece, è meno calorica e rappresenta una buona opzione per chi ama le bevande dolci.

“Ha circa 40-60 calorie in 8 once, circa la metà di quelle del succo d’arancia”, dice Smith. “Se il gusto è gradevole, può far parte di una dieta sana”.

Senza grassi e colesterolo

L’acqua di cocco è composta per il 94% da acqua ed è priva di grassi e colesterolo. “Per bere a scopo ricreativo, è preferibile scegliere un’acqua non zuccherata e che non contenga sodio aggiunto”, afferma Smith.

Prevenzione dei calcoli renali

Secondo il National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, negli Stati Uniti l’11% degli uomini e il 6% delle donne soffre di calcoli renali almeno una volta nella vita. Rimanere idratati è fondamentale per prevenirli. Smith afferma che bere acqua di cocco, nell’ambito di una dieta equilibrata, può offrire un po’ di sollievo e aiutare a risanare il sistema. Uno studio del 2018 ha dimostrato che l’acqua di cocco aumenta la rimozione di potassio, cloruro e citrato nelle urine. L’acqua di cocco ha un sapore leggermente dolce e di noce ed è povera di zuccheri e calorie. Tuttavia, vanta anche elettroliti come potassio, sodio e magnesio, che aiutano a reintegrare i nutrienti persi. Ciò significa che è un’ottima bevanda da bere dopo l’esercizio fisico o durante una lieve malattia, anche se potrebbe non essere migliore dell’acqua. Studi recenti hanno inoltre dimostrato, anche se non in modo conclusivo, che se applicata direttamente sulla pelle, l’acqua di cocco può aiutare a combattere l’acne.

 

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