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La Yufka una pasta molto sottile di origine ottomana, utilizzata per la preparazione di moltissimi piatti dolci e salati della tradizione turca, mediorientale e balcanica. Ideale per realizzare i baklava, börek, gözleme, paçanga.
Ingredienti:
Farina di frumento, acqua, sale.
Peso | 430 g |
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Dimensioni | 6 × 16 × 22 cm |
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