Il sapore della cannella è particolare, è dolce e piccante allo stesso tempo. Viene usata prevalentemente per la preparazione di dolci, torte e biscotti o creme e può dare inoltre un tocco particolare a gelato, macedonia di frutta e ricotta. Anche nelle ricette salate la cannella trova una sua dimensione come insaporitore di brodo di pesce o carne, nel risotto e nei piatti agrodolci. Soprattutto nella cucina orientale è facile trovare una nota di cannella nei piatti di carne o nelle salse salate, anche perché è una delle spezie utilizzate per il curry.

Peso 110 g
Dimensioni 13 × 18 cm

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