Ali Baba, Aroma Alimentare per Dolci Gusto Mandorla 25ml

Gli aromi alimentari sono fondamentali nella pasticceria, dando gusto e fragranza agli alimenti. Essi sono essenziali per trasformare anche una ricetta classica, come la torta alle mele, aggiungendo solo qualche goccia di aroma alla vaniglia, rendendo il risultato finale delizioso.

La differenza principale tra “aromi” e “aromi naturali” risiede nell’origine e nella produzione. Gli aromi naturali sono estratti da prodotti naturali come frutta o fiori, mentre gli aromi artificiali sono ottenuti tramite processi chimici. La normativa europea sugli aromi alimentari identifica tre categorie: aromi naturali, aromi natural-identici e aromi artificiali.

I liquidi per sigaretta elettronica sono fatti con aromi a base di glicole, che possono essere utilizzati anche nella preparazione di cibi.

Per quanto riguarda la produzione degli aromi, essi possono essere estratti da frutta, fiori o altri ingredienti, combinando le molecole presenti in essi per creare note aromatiche.