concedetevi uno contorno irresistibile che vi porterà lontano con il suo profumo e il suo sapore

۞ L’Ajvar è una salsa realizzata con verdure miste, soprattutto peperoni, melanzane e aglio.
Si tratta di un condimento usato in Turchia, nei Balcani ma anche nelle zone limitrofe, come il Friuli Venezia Giulia.

L’ajvar è molto cremoso e si presta benissimo ad essere spalmato anche sulle fette di pane, oppure sui crostini o, per avvicinarla alla nostra tradizione, sulle bruschette. Può essere anche inserito a cucchiaiate nelle insalate come insaporitore.

☘Ingredienti: melanzane, peperoncino, paprika, aceto, olio di giraole, sale, aglio, zucchero

Peso 810 g
Dimensioni 12 × 8 × 8 cm
Paese di produzione

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