Sommacco è il nome di una pianta che comprende piccoli alberi ed arbusti apprezzate anche per le molteplici proprietà fitoterapiche. I suoi frutti si raccolgono in estate e profumano di limone
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Questa spezia può essere utilizzata come decotto contro i disturbi gastrointestinali e per insaporire diverse pietanze. Si può utilizzare su piatti a base di pollo, su lenticchie, cipolle e nelle salse a base di yogurt.
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