Erba aromatica utile sia in cucina per la preparazione di succulenti piatti a base di carne, pesce e pollo e sia come infuso per aiutare la digestione.
l’alloro rappresenta un ottimo alleato della nostra salute e un profumato ingrediente in cucina. Sono molte le proprietà terapeutiche che vengono riconosciute a questa pianta: in particolare svolge un’azione antiossidante e antisettica. Il suo sapore è molto deciso e ben si sposa per valorizzare i piatti più diversi: è ottimo con la carne e in particolare con selvaggina e arrosti, ma anche con minestre di legumi e pesce.
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