Il Mahleb o Mahalepi è una spezia aromatica ottenuta dai semi di una specie di ciliegio ed è molto popolare nei prodotti da forno e nei cibi festivi in tutto il Medio Oriente e nelle regioni vicine come la Grecia
Questa spezia ha un sapore caratteristico che sa di ciliegia e leggermente di mandorla, con un pizzico di sapore aspro e aspro. In Medio Oriente viene usato come condimento per ciambelle, torte, ciambelle, pasticcini, biscotti, fette, torte, dessert, creme e pane.
Informazioni aggiuntive
Peso
60 g
Dimensioni
13 × 18 cm
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