Curcuma
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Descrizione breve
100g La curcuma è una spezia antiossidante dalle proprietà depurative e antitumorali infatti viene utilizzata come integratore alimentare naturale per la capacità di contrastare i processi infiammatori all’interno dell’organismo, ottima da inserire quotidianamente nella nostra dieta per favorire il benessere dell’organismo.
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Curcuma
Descrizione del Prodotto
La curcuma per secoli è stata, ed è tutt’ora, impiegata nella cucina medio-orientale e africana: è una delle spezie che compongono il curry ma anche “ras al-hanut” e altri mix di spezie per tanti piatti del Maghreb.
Arricchire la nostra alimentazione quotidiana con la curcuma non è per nulla complicato. Infatti la curcuma, con il suo sapore delicato, si adatta ad arricchire di gusto e colore numerose pietanze:
aggiunta a vari tipi di YOGURT o per farne una SALSA.
per preparare il LATTE\MIELE D’ORO per tosse e raffreddore
aggiunta a FRULLATI ed ESTRATTI
aggiunta negli impasti delle torte dolci e salate
come condimento di ZUPPE, PASTA e RISOTTI.
Tenete presente che: per mantenere al meglio le proprietà di questa spezia è bene utilizzarla a crudo, ovvero metterla solo a fine cottura, evitando così la dispersione di alcuni dei suoi principi nutritivi.
Per il suo potere colorante viene usata anche per la cosmetica naturale, in particolare per la tintura in associazione con l’hennè.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 130 g |
|---|---|
| Dimensioni | 19 × 13 × 2 cm |
| Paese di utilizzo | Marocco, Tunisia, Libia, Egitto, Algeria, Sicilia, Sardegna, Etipia, Senegal, Eritrea |
