Suntat, Kaymak con miele ( Panna Densa) 175gr

Il Kaymak è un lussuoso latticino tradizionale della cucina turca, noto per la sua consistenza cremosa e il suo sapore ricco e burroso. Ottenuto dalla bollitura lenta e dallo skimming del latte di mucca o di bufala, il Kaymak è una prelibatezza amata in tutto il Medio Oriente e nei Balcani.

Questo latticino è ricco di grassi e proteine, il che lo rende una fonte energetica e nutriente. Il suo sapore distintivo è perfetto per essere gustato da solo, spalmato su pane fresco o servito con miele e frutta per un dessert decadente.

Una ricetta tipica che utilizza il Kaymak è il “Kaymaklı Kadayıf”, un dolce tradizionale turco. Per preparare questa delizia, si distribuisce il Kaymak su strati di “kadayıf” (una pasta dolce di fili sottili) e si cuoce al forno fino a quando diventa dorato e croccante. Si completa con sciroppo di zucchero e acqua di rose per un tocco di dolcezza aromatico.

Per gustare appieno il Kaymak e le sue delizie, assicurati di includerlo nella tua esperienza culinaria. Con il suo gusto cremoso e la sua versatilità in cucina, il Kaymak è una scelta eccellente per arricchire i tuoi piatti e deliziare il palato dei tuoi ospiti.