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Semola d’Orzo Grossa – Belboula/Tchicha/Chorba Frik

  • Ideale per la preparazione di zuppa d’orzo(tchicha) tunisina o algerina

 

 

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Descrizione Semola d'Orzo, Belboula -Thcicha 1kg

La semola d’orzo è una farina ottenuta dalla macinazione dei chicchi di orzo. Ha un colore giallo paglierino e una consistenza granulosa. Nella cucina del Nord Africa, è spesso utilizzata per preparare zuppe e  minestre.

Oltre che per il suo sapore la semola d’orzo è apprezzata per i suoi diversi benefici per la salute. Ricca di fibre, questa fonte naturale favorisce la salute digestiva, regolando la funzione intestinale e prevenendo la stitichezza. Contiene anche importanti vitamine del gruppo B, come la niacina e l’acido pantotenico, essenziali per la produzione di energia e il corretto funzionamento del sistema nervoso. La presenza di minerali come il magnesio e il fosforo contribuisce alla salute di ossa e denti, mentre le proteine favoriscono la salute muscolare. La semola d’orzo ha un basso indice glicemico, aiutando a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue, e può essere una valida alternativa senza glutine per coloro che sono sensibili al grano. Grazie ai suoi antiossidanti, la semola d’orzo contribuisce a contrastare lo stress ossidativo nel corpo, offrendo un sostegno alla salute generale.

Incorporare la semola d’orzo nella dieta può promuovere la sensazione di sazietà, risultando utile per chi cerca di gestire il peso corporeo in modo sano ed equilibrato.

Informazioni aggiuntive

Peso 1000 g
Ingredienti:

Semola d'orzo.

Paese di produzione:

Italia

Formato

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