Sanabel , Couscous Integrale 1Kg

Il couscous è un alimento antico originario del Nord Africa, fatto di granelli di semola di grano duro. La versione integrale, derivata dalla semola integrale, mantiene intatti i nutrienti essenziali, offrendo una scelta più sana rispetto al couscous tradizionale.

Benefici del Couscous Integrale:
Il couscous integrale è ricco di fibre, che favoriscono la salute digestiva e contribuiscono a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue. È anche una fonte di carboidrati complessi, che forniscono energia sostenuta e aiutano a controllare l’appetito.

Ricetta del Couscous Integrale:

Ingredienti:
– 1 tazza di couscous integrale
– 1 ¾ tazze di brodo vegetale
– 1 cucchiaio di olio d’oliva
– ½ cucchiaino di sale
– ½ cucchiaino di pepe nero
– Verdure a piacere (come pomodori, cetrioli, peperoni, cipolle rosse)
– Erbe fresche (come prezzemolo, menta)
– Succo di limone (facoltativo)

Istruzioni:

1. Porta il brodo vegetale a ebollizione in una pentola. Aggiungi il couscous integrale e copri la pentola. Lascia riposare per circa 10-15 minuti finché il couscous assorbe completamente il brodo.

2. Con una forchetta, sgranare il couscous per renderlo leggero e soffice.

3. Aggiungi l’olio d’oliva, il sale e il pepe nero al couscous. Mescola bene per distribuire uniformemente gli ingredienti.

4. Taglia le verdure a cubetti e aggiungile al couscous. Trita finemente le erbe fresche e aggiungile anche al couscous.

5. Aggiungi succo di limone a piacere per un tocco di freschezza.

6. Mescola tutti gli ingredienti delicatamente fino a quando sono ben combinati.

7. Servi il couscous integrale come piatto principale o come accompagnamento a carni, pesce o verdure grigliate.

Con questa ricetta semplice e gustosa, potrai goderti i benefici del couscous integrale in un piatto saporito e nutriente. Buon appetito!