Questo è il classico riso egiziano, un riso a chicco corto delizioso e soffice, perfetto come contorno per molti piatti mediorientali.

Che cos’è il riso egiziano?

Il riso egiziano è un riso bianco a chicco corto o medio molto consumato in Medio Oriente, solitamente cucinato con vermicelli.È il contorno di molti stufati mediorientali e si prepara molto facilmente. È uno dei due tipi di riso più frequentemente preparati in Medio Oriente, l’altro è il riso Basmati.

Perché preparare questo riso?

È una ricetta infallibile e molto semplice. Con una bassa proporzione di acqua e riso (1:1), si evita di ottenere un riso appiccicoso e colloso. Inoltre, utilizzando questa semplice proporzione è più facile dimezzare o raddoppiare la ricetta a seconda delle proprie esigenze.

Il riso è soffice e morbido ed è un ottimo accompagnamento per qualsiasi piatto principale. I vermicelli conferiscono un aspetto gradevole e un po’ di sapore e consistenza in più.

 

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Queen, riso ribe egiziano 1kg”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Ti potrebbe interessare…