Crema spalmabile alle melanzane dalla consistenza cremosa, per crearla le melanzane vengono grigliate e pelate per poi essere frullate insieme alla cipolla, aglio e spezie. Ideale da spalmare sulle fette di pane, per accompagnare le verdure o per condire i piatti di pasta.

Come gustare la crema di melanzane:

La crema di melanzane può essere consumata calda o fredda, oppure utilizzata come base per altre ricette molto gustose.

  • Fredda: viene servito come antipasto. Ad esempio, si può spalmare su una fetta di pane tostato strofinato con aglio, con qualche filetto di acciuga in olio d’oliva. Può essere servito con bastoncini di verdure o grissini. Si può aggiungere della crema di sesamo (tahina, che trovate sul nostro sito) per arricchirla ulteriormente.
  • Calda: la crema di melanzane è un ottimo accompagnamento per la carne e il pesce alla griglia (sardine, branzino), soprattutto al barbecue per il suo gusto affumicato. Si può servire con del riso aromatizzato.
  • In cucina: la crema di melanzane può essere utilizzata come base per torte salate dal sapore mediterraneo. Si può combinare con altre verdure, acciughe, pomodori secchi, cipolla dolce, ecc. Si può anche usare in verrine con formaggio fresco di pecora o di capra. Infine, utilizzatelo con il parmigiano, ad esempio in un risotto.

Propietà e benefici:

  • A basso contenuto calorico
  • Elevato contenuto di fibre
  • Fonte di vitamina B1 e B6
  • Ricco di antiossidanti
  • Stimola il transito intestinale
  • Aiuta a prevenire alcune malattie
  • Fonte di manganese.

Ingredienti:

Melanzane, cipolla, olio di girasole, aglio, sale, acido citrico, prezzemolo, antiossidante: acido ascorbico.

Peso 910 g
Dimensioni 14 × 9 × 9 cm
Paese di produzione

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Suntat, Crema di Melanzane grigliate 540gr”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.