Il Bulgur è un cereale dal gusto eccezionale e dalle molteplici proprietà benefiche, molto diffuso nella cucina medio-orientale e non solo. Ricco di fibre, proteine e nutrienti essenziali, il Bulgur è un’ottima scelta per una dieta equilibrata e salutare.

Le fibre presenti nel Bulgur favoriscono la salute digestiva e aiutano a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue, mentre le proteine forniscono energia duratura e contribuiscono alla costruzione e al mantenimento dei muscoli. Grazie al suo basso indice glicemico, il Bulgur è anche un’opzione ideale per coloro che cercano di gestire il peso corporeo.

Una ricetta tradizionale con il Bulgur è il pilav di Bulgur, un piatto aromatico e gustoso perfetto per accompagnare carne, pesce o verdure. Per preparare questa prelibatezza, cuoci il Bulgur in brodo di pollo o vegetale fino a quando diventa morbido e assorbe tutto il liquido. Aggiungi aromi come cipolla, aglio e spezie come cumino e cannella per un sapore irresistibile, e completa con uvetta o noci per una nota di dolcezza e croccantezza.

Con il suo sapore unico e le sue proprietà benefiche, il Bulgur è un ingrediente prezioso da includere nella tua cucina. Esplora nuove ricette e modalità di preparazione per godere appieno di questo cereale tradizionale e arricchire la tua esperienza culinaria con i sapori dell’Oriente.

Peso 1000 g
Ingredienti:

Semola di grano duro grossa.

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