Il Couscous è una pietanza originaria del Nord Africa dove è simbolo di unione in famiglia e il piatto tipico delle festività. Si tratta di semola lavorata a granelli più o meno spessi, bolliti o cotti a vapore a seconda della provenienza, e conditi con pesce, carne, verdure.
Numerose sono le ricette in cui utilizzarlo da quelle tradizionali con carne o pesce e verdure alle versioni moderne fatte di couscous freddo e accompagnamento a piacere.
Valori nutrizionali:
Proteine: 5,4 g
Carboidrati: 33 g
Grassi: 0,67 g
Valore energetico: 159 kcal, 671 kj
Ingredienti:
100% semola di grano duro.
| Peso | 1,00 g |
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| Paese di produzione |
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