Versatilità di un prodotto unico
È versatile e ideale per tutti i tipi di cottura: può essere aggiunto durante la cottura o diluito prima. Ha un colore giallo intenso ed è il condimento perfetto per primi piatti di carne o pesce, contorni e salse.

 

Come utilizzarlo:

Per ottenere un brodo delizioso, sciogliere 1 dado in 1/2 litro di acqua calda e far bollire per due minuti.

Questo dado è ideale per preparare deliziosi risotti allo zafferano. Può anche essere aggiunto alle vostre preparazioni durante la cottura: zuppe, minestroni, salse, ecc. Un tocco esotico per dare carattere a tutti i vostri piatti senza aggiungere altri aromi!

Propietà e benefici:

Questa spezia ha molte proprietà salutari. Nell’antichità si riteneva lo zafferano un rimedio per tutti i mali.

  • In Marocco si massaggiano le gengive dei bambini quando provano dolore a causa della dentizione, perché lo zafferano è un analgesico della mucosa gengivale (allevia il dolore alle gengive).
  • La miscela di zafferano e miele è un ottimo antisettico, ideale per l’inverno per combattere le piccole infezioni della vita quotidiana. Lo zafferano è ricco di vitamine. Ha proprietà digestive e sedative (rilassanti).
  • Rallenta la frequenza cardiaca, riduce la pressione sanguigna e stimola la respirazione. La medicina moderna ha dimostrato la sua azione contro i crampi e l’asma. Riduce gli effetti nocivi dell’alcol.
  • È nota per le sue proprietà afrodisiache, soprattutto per le donne. Alcuni componenti dello zafferano sono in fase di studio per la lotta contro il cancro ed è un potente antiossidante.

 

Dimensioni 3 × 2 × 10 cm
Paese di produzione

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