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Il coriandolo macinato si utilizza per aromatizzare piatti di cavoli, crauti, legumi, pesce, agnello, fino addirittura alle mele al forno. E’ ideale per profumare funghi e verdure sotto aceto.
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Tra i meravigliosi benefici di questi semi troviamo la capacità di agire, sul nostro corpo, come un potente diuretico. Ciò permette di purificare il nostro corpo, mantenere la sensazione di sazietà più a lungo possibile, eliminando le tossine e liberandoci dai residui.
Viene usata in tutto il mondo in molteplici modi:
✔In Marocco il coriandolo è usato nelle marinature e nei ripieni di carne ( è uno degli ingredienti del ras el-hanout per la proprietà che ha di aiutare gli aromi delle spezie ad amalgamarsi tra loro)
✔in Egitto è abbinato ai legumi.
✔In Europa insaporiscono la cacciagione, i sottaceti e le salamoie, le verdure e i funghi
✔nei Balcani il coriandolo è apprezzato per insaporire il pane, la frutta e alcuni dolci.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
| Peso | 110 g |
|---|---|
| Dimensioni | 13 × 18 cm |
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