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Il coriandolo macinato si utilizza per aromatizzare piatti di cavoli, crauti, legumi, pesce, agnello, fino addirittura alle mele al forno. E’ ideale per profumare funghi e verdure sotto aceto.
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Il Coriandolo si può definire una delle spezie più adatte per alleviare disturbi di digestione e da colon irritabile. E’ uno degli ingredienti del ras el-hanout per la proprietà che ha di aiutare gli aromi delle spezie ad amalgamarsi tra loro. Ha un aroma fantastico aromatico con un retrogusto piacevolmente dolce, si adatta perfettamente a piatti di carne e zuppe di verdura e dà vivacità ai piatti di pesce.
| Peso | 110 g |
|---|---|
| Dimensioni | 13 × 18 cm |
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