bicchiere in ceramica bianco

Gustate il vostro tè pomeridiano con il tradizionale recipiente levantino

Legato al fenomeno dell’emigrazione italiana in Argentina e Uruguay, il consumo del mate in Italia si era affermato nel secolo scorso in particolare in alcune zone d’Italia, in particolare in Sardegna, essendo forte e antico il legame tra questa terra e Buenos Aires ma la Siria è di gran lunga il più grande importatore di erba mate dall’Argentina e in generale la migrazione della comunità siro-libanese in Argentina ha causato scambi culturali in entrambe le direzioni.

Per questo motivo l’usanza di bere mate è presente da decenni nella cultura siriana: una bevanda ricca di antiossidanti e sostanze nutritive che in modo del tutto naturale aumenta le energie migliorando la concentrazione e che viene rigorosamente consumata seguendo un “rito” e con gli strumenti della tradizione: il bicchiere a forma di porongo e la bombilla (cannuccia di metallo)