Saporitissima ed energetica, questa crema è a base di olio di argan, ricco di proprietà salutistiche, miele e mandorle tritate con una macina in pietra come vuole la tradizione

Molto apprezzata dalle popolazioni delle aree montagnose del Marocco,i berberi,  l’Amlou viene servito a colazione o a merenda, accompagnando il pane o i pancake, ma può essere anche un prodotto di pasticceria aggiunto nella preparazione di biscotti, torte e altri dolci, come la cheescake

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